U dubljem loncu ispržite crni i beli luk na malo ulja. Dodajte na kolutove isečene šargarepu i paštrnak. Nakon dva-tri minuta dodajte i pasulj. Nalijte povrće sa dva-tri litra vode. Dodajte mešavinu začina, so, biber, slatku alevu papriku i kuvajte na nižoj temperaturi oko 50 minuta.