Zatvori
Samosa
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Daleki istok
- Dijeta: Vegetarijanski
- Jelo: Večera
- Prilika: Vikend obrok
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 3 osobe.
- 2 kom. belоg luka
- 1 kom. biberа
- 500 g brašna
- 100 g crnog luka
- 1 g so
- 1 kom. čili papričice
- 400 g svinjskog mlevenog mesa
- 200 g čeri paradajza
- 200 ml ulja
- 100 g zelene salate
Samosa
Priprema
Pripremite fil za punjenje samosa: upržite sitno iseckan crni luk i dva čena belog luka, pa dodajte meso. Kad se meso malo uprži, dodajte malo vode, posolite, pobiberite i dodajte malo čili papričice. Kad se fino isprži, ostavite sa strane da se ohladi. Za testo je potrebno: 500 g glatkog brašna, malo vode, malo soli, 200 ml ulja. Umesite testo od navedenih sastojaka i ostavite ga da odstoji pola sata. Podelite testo i razvijajte tanke krugove prečnika 20 cm. Presecite ga na pola i stavite po kašiku fila. Preklopite, ali tako da dobijete trougao, pa zatvorite krajeve hladnom vodom. Pržite u vrelom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju i stavite na papirni ubrus kako bi upio masnoću. Servirajte sa paradajzom i zelenom salatom. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept