Pohovani brokoli

U posudi mikserom umutite brašno i jaja u žitku smesu. Brokoli operite i razdvojte na cvetove, kratko ih blanširajte (dovoljno je 5-6 minuta), pa ih potom uvaljajte u smesu od brašna i jaja. Panirani brokoli pržite na vrelom ulju oko pet minuta. Izvadite ga iz tiganja i položite na ubrus da upije višak masnoće. Posolite ih, pobiberite i prelijte limunovim sokom. Panirani brokoli servirajte uz tartar sos i belo vino.