Riba sa povrćem u rerni

Srednje

> 60 min

0/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

6 kom. belоg luka
2 kom jaja
10 ml limunovog soka
3 kom. bosiljka
30 ml maslinovog ulja
200 g paradajza
700 g ribe
200 g kravljeg sira
2 kašičica soli
3 kom. peršuna
200 g šargarepe
100 g tikvica

6 kom. belоg luka
2 kom jaja
10 ml limunovog soka
3 kom. bosiljka
30 ml maslinovog ulja
200 g paradajza
700 g ribe
200 g kravljeg sira
2 kašičica soli
3 kom. peršuna
200 g šargarepe
100 g tikvica

Započni pripremu

Isecite povrće po želji. Očistite beli luk, naseckajte peršun i bosiljak. Nauljite tepsiju u kojoj ćete peći ribu, stavite povrće, dobro izmešajte, začinite bosiljkom, belim lukom, i ponovo promešajte. U činiji izmešajte 100 ml vode, limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i prelijte pivrće tom tečnoščću. Umutite dva jaja i prelijte po povrću. Tepsiju prekrijte alu-folijom, i probodite je na par mesta kako bi para mogla da izlazi. Stavite dase peče pola sata. Operite ribu, osušite je i posolite i pobibertite, isecite po želji. Pred kraj pečenja, otkrijte povrće, stavite ribu preko njega, dodajte narendani sir i zapecite još 10 minuta, otkriveno.