Ćufte sa pirinčem i jajima

Pomešajte meso, umućeno jaje, prezle, alevu papriku, so, biber i vegetu. Ostavite da odstoji oko pola sata, pa napravite ćufte. Poređajte ih u šerpu sa uljem i ispržite ih sa svih strana. Skuvajte pirinač u slanoj vodi. Kada ćufte budu gotove, servirajte ih sa pirinčem i dodajte jedno jaje. Možete ga pre toga skuvati ili ispržiti, a možete i samo da ga razbijete. Prijatno!