Vegetarijanski paradajz
Težina pripreme
SrednjeVreme za pripremu
Do 60 minCena
SrednjiOcena
Još uvek nije ocenjenVegetarijanski
Recept za svaki dan
Glavno jelo
Sastojci za 4 Osoba/e
4 Osoba/e
- 50 g crnog luka
- 1 kom. belоg luka
- celerа
- 120 g kačkavalja
- 2 kom. tikvica
- 250 g plavih patlidžana
- 800 g paradajza
- 1 kom. paprikе
- 50 g hleba
Kupi sastojke
Osnovni sastojci
Započni pripremu
Sa osam paradajza odsecite deo sa peteljkom i sačuvajte za kasnije. Izvadite sredinu iz paradajza vodeći računa da ne probijete zidove. Posolite unutrašnjost i paradajze poređajte u pleh pokriven papirom za pečenje. Sitno iseckajte grančicu celera, pola glavice luka, čen belog luka i na brzinu propržite na ulju. Dodajte dve manje tikvice, papriku i manji plavi patlidžan iseckan na kockice, kao i sačuvanu sredinu paradajza. Dinstajte pet minuta na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući. Posolite i pobiberite masu, zatim je poklopite i kuvajte još 15 minuta na smanjenoj temperaturi. Dinstanom povrću možete dodati kockice proprženog hleba i 120 g kačkavlja. Ovom smesom napunite svaki paradajz, poklopite sačuvanim vrhovima i pecite 25 minuta na 200 stepeni.
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Evropska kuhinja
Vegetarijanski
Recept za svaki dan
Ručak
Sve sezone
Glavno jelo
