Započni pripremu
Pripremite 250 g bifteka i sameljite ga u mašinici za meso dva puta. Sitno iseckajte crni i beli luk i jednu malu ljutu papriku. Pomešajte meso, luk, ljutu papriku, kašičicu mlevenog kima, kašiku sitno iseckanog kapara, jaje, kašičicu senfa, 10 ml konjaka, biber i so, te sve dobro sjedinite. Pripremljen biftek servirajte na tanjir i služite sa toplim tost hlebom i maslacem.