Tart sa asparagusom

Pomešajte obe vrste brašna, jaje, maslac, kašiku pavlake i vodu i zamesite testo. Napravite jufkicu, potom razvucite testo i ostavite u frižideru da odstoji najmanje sat vremena. Umutite jaja, sir i kiselo mleko, zatim posolite. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Razvucite testo, izbodite ga viljuškom i stavite u pleh da se peče. Kada porumeni, stavite prethodno pripremljenu smesu i dodajte po površini asparagus. Ostavite da se peče još oko 20 minuta.