Svinjska rebarca sa kačamkom

U dublju posudu stavite sve sastojke za marinadu. Uvaljajte rebarca u pripremljenu marinadu i poređajte u nauljeni pleh za pečenje. Sipajte ostatak marinade preko mesa i pokrijte alu-folijom. Ostavite da prenoći u frižideru. Stavite pleh sa folijom da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 40 minuta. Prelijte meso masnoćom i marinadom koju je meso otpustilo, okrenite jednom i prelijte ga ponovo. Stavite kukuruzno brašno u pola litra vode da se kuva. Posolite, pobiberite i konstantno mešajte kako biste napravili kačamak. Možete dodati i malo griza, kako se grudvice ne bi stvarale. Prijatno!