Maxi logoMaxi logo
  • Sarma

Sarma

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

2 od 5
Klasik
Vikend obrok
Glavno jelo
Sarma

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e
  • 3 kom. bibera
  • 2 g aleve parike
  • 5 g brašna
  • 1000 g junećeg mesa
  • 300 g crnog luka
  • 300 g kupusa
  • 2 kom. peršuna
  • 100 g pirinča
  • 3 g soli
  • 100 g šargarepe
  • 3 g vegete
  • 20 ml ulja

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    50 gr
    2159.8 rsd/Kg
    107,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    - 7%
    1 Kg
    55.99 rsd/Kg55,99 RSD
    51.99 rsd/Kg
    51,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Kupus domaci
    2 Kg
    69,99 RSD/kilogram
    139,98 RSD
  • Započni pripremu

    Odvojte listove dve glavice kiselog kupusa. Izdinstajte na ulju tri glavice crnog luka, dodajte 1 kg junećeg mesa i propržite. Posolite, pobiberite, dodajte malo vegete. Ubacite jednu izrendanu šargarepu i dve šolje pirinča opranog u nekoliko voda. Na kraju pobiberite i dodajte jednu kašičicu aleve tucane paprike i fil je gotov. Stavite jednu i po kašiku fila u list kupusa i uvijte sarmu. Od ovog fila možete napraviti 25-30 sarmi. Na dno lonca stavite koren od lista kupusa i dva lista, pa poređajte sarme. Na kraju prelijte zaprškom od malo ulja, jedne kašike brašna i malo tucane paprike. Nalijte sarme toplom vodom do vrha. Stavite nekoliko zrna krupnog bibera i nekoliko listova lovora. Poklopite i krčkajte na umerenoj temperaturi tri sata. Servirajte sarme sa listovima peršuna. Prijatno!
    Ocena
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Srpska kuhinja
    Klasik
    Vikend obrok
    Ručak
    Sve sezone
    Glavno jelo
    • Sarma

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    50 gr
    2159.8 rsd/Kg
    107,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    - 7%
    1 Kg
    55.99 rsd/Kg55,99 RSD
    51.99 rsd/Kg
    51,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Kupus domaci
    2 Kg
    69,99 RSD/kilogram
    139,98 RSD