Maxi logoMaxi logo
  • Sarma

Sarma

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

2 od 5
Klasik
Vikend obrok
Glavno jelo
Sarma

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e
  • 3 kom. bibera
  • 2 g aleve parike
  • 5 g brašna
  • 1000 g junećeg mesa
  • 300 g crnog luka
  • 300 g kupusa
  • 2 kom. peršuna
  • 100 g pirinča
  • 3 g soli
  • 100 g šargarepe
  • 3 g vegete
  • 20 ml ulja

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Pirinac dugo zrno Maxi 500g
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    199.98 rsd/Kg
    99,99 RSD
    7485994
  • Persun koren folija dom 400g Maxi Pij.
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    374.98 rsd/Kg
    149,99 RSD
    7229561
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    - 10%
    50 gr
    2859.8 rsd/Kg142,99 RSD
    2580.00 rsd/Kg
    129,00 RSD
    7177742
  • Sargarepa domaca
    500 gr
    69,99 RSD/kilogram
    35,00 RSD
    7290791
  • Započni pripremu

    Odvojte listove dve glavice kiselog kupusa. Izdinstajte na ulju tri glavice crnog luka, dodajte 1 kg junećeg mesa i propržite. Posolite, pobiberite, dodajte malo vegete. Ubacite jednu izrendanu šargarepu i dve šolje pirinča opranog u nekoliko voda. Na kraju pobiberite i dodajte jednu kašičicu aleve tucane paprike i fil je gotov. Stavite jednu i po kašiku fila u list kupusa i uvijte sarmu. Od ovog fila možete napraviti 25-30 sarmi. Na dno lonca stavite koren od lista kupusa i dva lista, pa poređajte sarme. Na kraju prelijte zaprškom od malo ulja, jedne kašike brašna i malo tucane paprike. Nalijte sarme toplom vodom do vrha. Stavite nekoliko zrna krupnog bibera i nekoliko listova lovora. Poklopite i krčkajte na umerenoj temperaturi tri sata. Servirajte sarme sa listovima peršuna. Prijatno!
    Ocena
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Srpska kuhinja
    Klasik
    Vikend obrok
    Ručak
    Sve sezone
    Glavno jelo
    • Sarma

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Pirinac dugo zrno Maxi 500g
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    199.98 rsd/Kg
    99,99 RSD
    7485994
  • Persun koren folija dom 400g Maxi Pij.
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    374.98 rsd/Kg
    149,99 RSD
    7229561
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    - 10%
    50 gr
    2859.8 rsd/Kg142,99 RSD
    2580.00 rsd/Kg
    129,00 RSD
    7177742
  • Sargarepa domaca
    500 gr
    69,99 RSD/kilogram
    35,00 RSD
    7290791