Svinjetina pečena u komadu

Meso probodite nožem na par mesta i u te džepiće stavite pomalo belog luka. Posolite, pobiberite, stavite ruzmarin, bosiljak i mirođiju. Sipajte 200 ml vode u šerpu u kojoj ćete kuvati meso, te pecite poklopljeno sat vremena na 250 stepeni. Nakon sat vremena okrenite meso na drugu stranu, dodajte još malo vode po potrebi i 100 ml vina. Pecite još sat vremena. Servirajte sa krompirom ili prilogom po želji. Prijatno!