Maxi logoMaxi logo
  • Sarma

Sarma

Težina pripreme

Teško

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Klasik
Vikend obrok
Glavno jelo
Sarma

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e
  • 10 g aleve parike
  • 20 g brašna
  • biberа
  • 300 g crnog luka
  • 1000 g junećeg mesa
  • 2 kom. lovorovog lista
  • 2000 g kupusa
  • 5 kom. peršuna
  • so
  • 100 g pirinča
  • 1 kom. šargarepe
  • 15 g tucane paprike
  • 15 ml ulja
  • 15 g vegete

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    - 16%
    50 gr
    1999.8 rsd/Kg99,99 RSD
    1680.00 rsd/Kg
    84,00 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Luk crni domaci
    - 11%
    500 gr
    44,99RSD/kilogram22,50 RSD
    39,99 RSD/kilogram
    20,00 RSD
  • Lovor list Premia 12g
    12 gr
    2665.83 rsd/Kg
    31,99 RSD
  • Započni pripremu

    Odvojite listove dve glavice kiselog kupusa. Izdinstajte na ulju tri clavice crnog luka, dodajte 1 kg junećeg mesa i propržite. Posolite, pobiberite, dodajte malo vegete. Ubacite jednu izrendanu šargarepu i dve šolje pirinča opranog u nekoliko voda. Na kraju pobiberite i dodajte jednu kašičicu aleve tucane paprike i fil je gotov. Stavite jednu i po kašiku fila u list kupusa i uvijte sarmu. Od ovog fila možete napraviti 25-30 sarmi. Na dno lonca stavite koren od lista kupusa i dva lista, pa poređajte sarme. Na kraju prelijte zaprškom od malo ulja, jedne kašike brašna i malo tucane paprike. Prelijte sarme toplom vodom do vrha. Stavite nekoliko zrna krupnog bibera i nekoliko listova lovora. Poklopite i krčkajte na umerenoj temperaturi tri sata. Nakon toga servirajte sa listovima peršuna. Prijatno!
    Ocena
    Još uvek nije ocenjen
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Srpska kuhinja
    Klasik
    Vikend obrok
    Ručak
    Sve sezone
    Glavno jelo
    • Sarma

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    - 16%
    50 gr
    1999.8 rsd/Kg99,99 RSD
    1680.00 rsd/Kg
    84,00 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Luk crni domaci
    - 11%
    500 gr
    44,99RSD/kilogram22,50 RSD
    39,99 RSD/kilogram
    20,00 RSD
  • Lovor list Premia 12g
    12 gr
    2665.83 rsd/Kg
    31,99 RSD