Dostava u vreme koje odabereš
Poruči do 21h za sledeće jutro
Donosimo teške artikle do tvojih vrata
Dodatni popusti za online kupovinu
Preskoči link
Maxi logoMaxi logo

Dobro došli

Moja stranica
0

Maxi Online novim kupcima poklanja 1000RSD na prvu online kupovinu u minimalnoj vrednosti od 5500RSD. Unesi kod QVMZ1000 i ostvari popust! Promo kod se može iskoristiti za dostavu u Beogradu, Novom Sadu i Pančevu do 31.5.2024.

Rezultati pretrage recepataSrpski burek sa sirom i blitvom
Maxi logoMaxi logo
  • Srpski burek sa sirom i blitvom
Srpski burek sa sirom i blitvom

Srpski burek sa sirom i blitvom

Srednje
> 60 min
0/5
Srednji

Sastojci zaOsoba/e

6 porcije
  • 5 kom. bibera
  • 250 g blitvе
  • 450 g brašna
  • 5 kom. jaja
  • 70 ml ulja
  • 500 g švapskog sira
  • 10 g soli
  • 5 kom. bibera
  • 250 g blitvе
  • 450 g brašna
  • 5 kom. jaja
  • 70 ml ulja
  • 500 g švapskog sira
  • 10 g soli

Započni pripremu

Za testo pomešajte brašno, jaje, 5 g soli, vodu i ulje. Napravite šest jufkica, oblikujte ih i položite na pleh. Zamotajte ih folijom i ostavite da odstoje oko sat vremena. Za to vreme pripremite fil. Unutite četiri jaja, dodajte sir, so, biber. Jufku testa razvucite preko stolnjaka oklagijom što je tanje moguće, pa potom nastavite prstima da je tanjite. Mali trik: neka vam prsti budu nauljeni, tako ćete lakše razvući koru. Kada je potpuno tanka, gotovo providna, pospite je s malo ulja i premažite nadevom. Koru zamotajte pomoću stolnjaka - što je više dižete, to će se burek sam urolati. Burek oblikujte u pužić i stavite u nauljenu tepsiju. Testo premažite uljem i ostavite da odstoji još 10 minuta pre pečenja. Burek s domaćim korama pecite na 200 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatnobraon boju i hrskavu teksturu. Servirajte toplo.

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Srpska kuhinja
Klasik
Doručak
Doručak
Proleće,Leto
Glavno jelo

Kupi proizvode za 6 porcije

  • Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
    - 9%
    nutri-score-bordered-a.external.30f2e996.svg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    54.99 rsd/Kg
    4999 RSD
    54,99 RSD
    7486025
  • Jaja iz podnog uzgoja Maxi 10/1
    nutri-score-bordered-a.external.30f2e996.svg
    Ovaj proizvod više nije u ponudi
    7518479
  • Blitva veza
    Ovaj proizvod više nije u ponudi
    7221648
  • Sremski sir Maxi 500g
    nutri-score-bordered-c.external.eb0ec224.svg
    500 gr
    593.98 rsd/Kg
    29699 RSD
    7337814