Dostava u vreme koje odabereš
Poruči do 21h za sledeće jutro
Donosimo teške artikle do tvojih vrata
Dodatni popusti za online kupovinu
Rezultati pretrage recepataSrpski burek sa sirom i blitvom
Maxi logoMaxi logo
  • Srpski burek sa sirom i blitvom

Srpski burek sa sirom i blitvom

Srpski burek sa sirom i blitvom
Srednje
> 60 min
0/5
Srednji

Sastojci za

Sastojci
6 porcije
  • 5 kom. bibera
  • 250 g blitvе
  • 450 g brašna
  • 5 kom. jaja
  • 70 ml ulja
  • 500 g švapskog sira
  • 10 g soli
  • 5 kom. bibera
  • 250 g blitvе
  • 450 g brašna
  • 5 kom. jaja
  • 70 ml ulja
  • 500 g švapskog sira
  • 10 g soli

Započni pripremu

Za testo pomešajte brašno, jaje, 5 g soli, vodu i ulje. Napravite šest jufkica, oblikujte ih i položite na pleh. Zamotajte ih folijom i ostavite da odstoje oko sat vremena. Za to vreme pripremite fil. Unutite četiri jaja, dodajte sir, so, biber. Jufku testa razvucite preko stolnjaka oklagijom što je tanje moguće, pa potom nastavite prstima da je tanjite. Mali trik: neka vam prsti budu nauljeni, tako ćete lakše razvući koru. Kada je potpuno tanka, gotovo providna, pospite je s malo ulja i premažite nadevom. Koru zamotajte pomoću stolnjaka - što je više dižete, to će se burek sam urolati. Burek oblikujte u pužić i stavite u nauljenu tepsiju. Testo premažite uljem i ostavite da odstoji još 10 minuta pre pečenja. Burek s domaćim korama pecite na 200 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatnobraon boju i hrskavu teksturu. Servirajte toplo.

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Da li ste probali ovaj recept?

Recite nam koliko vam se dopalo
Srpska kuhinja
Klasik
Doručak
Doručak
Proleće,Leto
Glavno jelo

Sastojci za 6 osoba

  • Maxi Jaja iz podnog uzgoja Maxi 10/1
    10 kom

    Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

  • ZELENI TIM D.O.O. BEOGRAD Blitva veza
    200 gr

    Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

  • Maxi Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
    1 Kg
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    54
    99
    RSD
  • Maxi Sremski sir Maxi 500g
    500 gr
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    294
    99
    RSD
  • Već imate u kuhinji

  • Maxi So morska Maxi kutija 1kg
    1 Kg
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    47
    99
    RSD
  • Maxi Ulje suncokretovo Maxi 1l
    1 L
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    176
    99
    RSD
  • Maxi Biber crni mleveni Maxi 5g
    5 gr
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    17
    99
    RSD