Salata sa Jakobovim kapicama

Lako

> 30 min

4/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

1 kom. biberа
2 kom crnog luka
2 kom. limuna
4 kom jaja
20 ml maslinovog ulja
100 g rukole
300 g školjki Jakobove kapice
300 g zelene salate
so
15 g senfa

1 kom. biberа
2 kom crnog luka
2 kom. limuna
4 kom jaja
20 ml maslinovog ulja
100 g rukole
300 g školjki Jakobove kapice
300 g zelene salate
so
15 g senfa

Započni pripremu

Jakobove kapice pržite na vrelom maslinovom ulju svega tri-četiri minuta dok sa obe strane ne dobiju hrskavu zlatnosmeđu boju. Sklonite ih s vatre. Za to vreme tvrdo skuvajte jaja, zelenu salatu operite i isecite na manje komade, crni luk isecite na kolutove. U posudi za serviranje stavite salate, luk, jaja isečena na četvrtine, a potom prelijte marinadom od limunovog soka, senfa, soli, bibera i maslinovog ulja. Na vrh salate položite pripremljene Jakobove kapice.