Vegeterijanske pljeskavice od tikvica

Lako

Do 60 min

4/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

2 porcije

biberа
30 g kukuruznog brašna
1 kom. praška za pecivo
1 kom jaja
so
100 g tikvica
50 ml ulja

biberа
30 g kukuruznog brašna
1 kom. praška za pecivo
1 kom jaja
so
100 g tikvica
50 ml ulja

Započni pripremu

Tikvicu narendajte i sačekajte da pusti vodu. Posolite i pobiberite. Pomešajte jedno jaje, četiri kašike kukuruznog brašna, prašak za pecivo i tikvicu. Od te smese rukama napravite pljeskavice. Pržite ih u vrelom ulju da lepo porumene sa obe strane. Izvadite ih na kuhinjski papir da bi se ocedio višak ulja. Servirajte sa hladnim grčkim jogurtom. Uživajte u ovom zdravom obroku! Prijatno!