Krompir pire sa belim lukom

Krompir oljuštite, isecite na kockice i kuvajte u posloljenoj vodi oko 20 minuta. Ocedite ga, te od njega mikserom napravite pire u koji je potrebno dodati so, biber, sitno isečen beli luk, jedno jaje, ulje i mleko. Služite uz pečene svinjske odreske.