• Pronalaženje prodavnice
  • Izbor jezika
    SR
    • CP
Nazad

Srednje
Srednji
Više od 30 min

Hvala na oceni

An error occurred[SR]

Već ste ocenili ovaj recept

  • Jela: Glavno jelo
  • Kuhinja: Daleki istok
  • Dijeta: Vegetarijanski
  • Jelo: Večera
  • Prilika: Romantični obrok
  • Sezonа: Sve sezone

Pošalji ovaj recept

Rižoto sa šafranom
Srednje
Srednji
Više od 30 min

Molimo popunite sva obavezna polja da biste nastavili (*)

Sastojci

- 1 Porcije +
  • 1 kom. belоg luka
  • 100 ml belog vina
  • biberа
  • 15 ml maslinovog ulja
  • 100 g crnog luka
  • 50 g parmezana
  • 100 g pirinča
  • 25 g maslaca
  • so
  • 3 kom. pileće supe
  • 5 g šafrana
Rižoto sa šafranom
Priprema

Stavite šest šolja supe da se greje na tihoj vatri. Stavite pola kašičice šafrana u pola šolje vrele supe kako bi pustio boju. Iseckajte čen belog luka i jedan crni luk, izrendajte parmezan. U veću šerpu stavite dve kašike putera i jednu kašiku maslinovog ulja da se zagreju na umerenoj vatri. Potom dodajte čen belog luka i pržite ga taman da pusti miris, zatim ga ostavite sa strane. Dodajte iseckani crni luk i pržite ga dok ne postane staklast. Sipajte jednu i po šolju pirinča i pržite ga dva-tri minuta uz stalno mešanje. Sipajte pola čaše belog vina i mešajte. Kada tečnost ispari, dodajte pola šolje supe. Mešajte rižoto sledećih 15 minuta i dodajte supu kada tečnost ispari. Ponavljajte postupak dok rižoto ne bude gotov. Pred kraj stavite tečnost u kojoj je bio šafran, zajedno sa končićima. Rižoto se kuva 18 minuta na umerenoj temperaturi, ali je najbolje da sami probate pirinač i uverite se da li je skuvan ili ne. Kad je rižoto gotov, sklonite ga sa vatre i pomešajte sa kašikom putera i pola šolje rendanog parmezana. Posolite i pobiberite po ukusu. Stavite ga u kalup kao na fotografiji. Nakon toga servirajte i uživajte u ovom zdravom obroku! Prijatno!

Dodaj u spisak za kupovinu
Izgleda da još nemate spisak za kupovinu. Kliknite na dugme ispod da biste kreirali novu.
Ovaj proizvod je već uključen u ovaj spisak
Proizvod dodat u spisak