Rižoto sa ribom

Srednje

Do 60 min

5/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

2 porcije

2 kom. bosiljka
2 kom. bibera
1 kom. belоg luka
100 g celera
100 g crnog luka
10 ml maslinovog ulja
2 kom. peršuna
300 g pirinča
400 g ribe
100 g šargarepe
2 kašičica soli

2 kom. bosiljka
2 kom. bibera
1 kom. belоg luka
100 g celera
100 g crnog luka
10 ml maslinovog ulja
2 kom. peršuna
300 g pirinča
400 g ribe
100 g šargarepe
2 kašičica soli

Započni pripremu

Stavite pirinač da se kuva. Posebno na ulju propržite sitno naseckan beli luk, šargarepu, celer, peršun i bosiljak. Očišćenu ribu isecite na sitne komade i dodajte proprženom povrću. Kuvajte oko 20 minuta, posolite i pobiberite, zatim dodajte malo vode i sve propasirajte. Isecite crni luk i propržite ga na ulju, zatim dodajte al dente kuvan pirinač. Preko pirinča prelijte sok od ribe, posolite, pobiberite, pa kuvajte još oko 10 minuta. Prijatno!