Riba sa krompirom i paradajzom

Srednje

> 60 min

5/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

2 porcije

3 kom. bosiljka
2 kom. bibera
5 kom. belоg luka
200 g krompira
1 ml limunovog soka
200 g paradajza
20 ml maslinovog ulja
700 g ribe
2 g soli
3 kom. peršuna
2 g ruzmarina

3 kom. bosiljka
2 kom. bibera
5 kom. belоg luka
200 g krompira
1 ml limunovog soka
200 g paradajza
20 ml maslinovog ulja
700 g ribe
2 g soli
3 kom. peršuna
2 g ruzmarina

Započni pripremu

Povrće isecite po želji. Beli luk samo očistite, ne morate ga iseckati. Isecite list peršuna i bosiljka. Nauljite posudu u kojoj ćete peći ribu, stavite iseckano povrće i dobro izmešajte rukama, potom dodajte začine i dobro promešajte. U činiji izmešajte 100 ml vode, limunov sok, maslinovo ulje, so i začine po želji. Prelijte povrće ovom tečnošću, potom prekrijte posudu alu-folijom i stavite u rernu da se peče pola sata. Filete ribe operite, stavite na ubrus da se osuše, posolite i isecite po želji. Pred kraj pečenja otkrijte povrće i stavite ribu, pa pecite još 10-15 minuta bez alu-folije. Uživajte u ovom zdravom obroku! Prijatno!