Rolovana ćuretina sa spanaćem i rikotom

Srednje

> 60 min

1/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

8 kom. belоg luka
200 g brokolija
1 kom. biberа
30 ml maslinovog ulja
100 g rikote
5 kg ćurke
2 g ruzmarina
3 kašičica soli
100 g spanaća

8 kom. belоg luka
200 g brokolija
1 kom. biberа
30 ml maslinovog ulja
100 g rikote
5 kg ćurke
2 g ruzmarina
3 kašičica soli
100 g spanaća

Započni pripremu

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Ćurku posolite i pobiberite, stavite u pleh, pa premažite sokom od limuna, ruzmarinom i sitno iseckanim belim lukom. Prelijte je maslinovim uljem, napunite spanaćem i rikotom. Pecite je u rerni dva i po sata, a s vremena na vreme prelijte je sokom koji je pustila. Potom je pokrijte folijom i stavite da se hladi oko 20 minuta. Isecite je po želji i servirajte. Dok se ona peče, možete obariti brokoli. Servirajte i uživajte u ovom jelu! Prijatno!