Započni pripremu
U lonac sipajte 300 ml vode. Kada voda proključa, dodajte kus-kus, so i biber, te sklonite lonac sa vatre. Poklopite ga i ostavite kus-kus da upije tečnost oko 10 minuta. Za to vreme skuvajte prokelj, a ostalo povrće propržite na maslinovom ulju. U tiganj s povrćem dodajte skuvani prokelj i kus-kus, začinite solju, biberom i sokom jednog limuna.