Započni pripremu
Blanširajte cvetove karfiola pet-šest minuta, potom ih ocedite i stavite u tiganj sa malo ulja i belim lukom. Propržite ge, a potom prelijte neutralnom pavlakom i začinite solju, biberom i mešavinom začina. Pripremljenim sosom od karfiola prelijte al dente skuvane špagete i poslužite ih posute rendanim parmezanom.