Zatvori
Mesni rolat sa karamelizovanim kajsijama i brusnicama
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Internacionalna kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Ručak
- Prilika: Vikend obrok
- Sezonа: Leto
Sastojci
Ovo je recept za 6 osobe.
- 1 kom. biberа
- 200 g hleba
- 2 kom. belоg luka
- 5 kom. kajsija
- 100 g brusnice
- mešavine začina
- 100 g pančete
- 1000 g mlevenog mesa
- so
- 100 g šećera
Mesni rolat sa karamelizovanim kajsijama i brusnicama
Priprema
Hleb potopite u vodu i ostavite na nabubri. Potom ga ocedite i dodajte mlevenom mesu. Začinite solju, biberom, dodajte sitno isečen crni i beli luk, te rukama dobro promešajte meso za rolat. Kajsije i brusnice karamelizujte u šećeru. Nauljite vatrostalnu posudu, u nju stavite jednu polovinu smese od mesa, potom po sredini poređati voće i prekrijte ga preostalom smesom. Rukama oblikujte rolat. Preko njega stavite listove pančete. Mesni rolat pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept