Marinirani beli luk

Lako

Do 60 min

5/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

10 porcije

1 kom. belоg luka
bibera u zrnu
1 kom. ljute paprike
200 ml maslinovog ulja
mirođije
150 ml sirćeta
30 kašičica soli

1 kom. belоg luka
bibera u zrnu
1 kom. ljute paprike
200 ml maslinovog ulja
mirođije
150 ml sirćeta
30 kašičica soli

Započni pripremu

Beli luk očistite, te ga stavite u sterilne tegle. U svaku teglu dodajte po ćetiri kašike maslinovog ulja, četiri kašike sirćeta, kašiku soli, biber u zrnu, mirođiju i pola kašike iseckane ljute paprike. Potom napunite tegle vodom, te zatvorite poklopcem. Tegle s povrćem stavite u veći dublji lonac napunjen hladnom vodom. Zagrevajte vodu lagano do tačke ključanja, potom kuvajte beli luk u teglama 20-25 minuta i sklonite šerpu s ringle. Ostavite tegle u vodi sve dok se potpuno ne ohlade. Ukiseljeni i marinirani beli luk idealan je prilog uz ribu i sve vrste mesa.