Maxi logoMaxi logo
  • Lazanje

Lazanje

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Klasik
Vikend obrok
Glavno jelo
Lazanje

Sastojci za 6 Osoba/e

6 Osoba/e
  • 4 kom. belоg luka
  • biberа
  • 20 g brašna
  • 100 g crnog luka
  • 400 g kora za lazanje
  • 150 g kačkavalja
  • 250 g junećeg mesa
  • 15 ml mleka
  • 300 g mocarela sira
  • 500 ml paradajz sosa
  • 30 g maslaca
  • so
  • 100 g šargarepe
  • 250 g svinjskog filea
  • 30 ml ulja

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Luk beli 250g
    250 gr
    479.96 rsd/Kg
    119,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Kore za lazanje Premia 500g
    - 13%
    500 gr
    373.98 rsd/Kg186,99 RSD
    323.98 rsd/Kg
    161,99 RSD
  • Započni pripremu

    Za crveni sos u većoj šerpi propržite jedan crni luk i 4 čena belog luka. Dodajte 250 g svinjskog mesa i 250 g junećeg mesa, zatim i 100 g narendanih šargarepa. Dodajte jednu teglu sosa od paradajza, začinite i kuvajte na umerenoj vatri oko pola sata. Za beli sos, na 3 kašike ulja i 3 kašike putera propržite dve kašike brašna na vrlo niskoj temperaturi. Dodajte postepeno tri šolje mleka, neprestano mešajući. Dodajte malo soli i bibera po ukusu. Potom stavite dve šolje narendanog kačkavalja, ili sira po želji i 300 g mocarele. U pleh ili činiju za pečenje stavite red crvenog sosa, preko toga prekrijte listovima za lazanje; zatim red belog sosa, pa testo, potom red crvenog sosa. Isecite sveži mocarela sir na kolutiće i prekrijte crveni sos. Stavite preko toga još jedan red listova lazanje i premažite ostatkom belog sosa. Stavite odozgo malo soka od crvenog sosa, da beli sos ne bi izgoreo. Stavite da se preče oko sat vremena na 180 stepeni. Izvadite iz rerne kada je gotovo, stavite parmezan i pecite još desetak minuta. Prijatno!
    Ocena
    Još uvek nije ocenjen
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Italijanska kuhinja
    Klasik
    Vikend obrok
    Večera
    Sve sezone
    Glavno jelo
    • Lazanje

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Luk beli 250g
    250 gr
    479.96 rsd/Kg
    119,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Kore za lazanje Premia 500g
    - 13%
    500 gr
    373.98 rsd/Kg186,99 RSD
    323.98 rsd/Kg
    161,99 RSD