Zatvori
Kisela boranija
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Salate
- Kuhinja: Srpska kuhinja
- Dijeta: Vegan
- Jelo: Užina
- Prilika: Zimnica
- Sezonа: Leto
Sastojci
Ovo je recept za 10 osobe.
- 2 kom. crnog luka
- bibera u zrnu
- 2000 g zelene boranije
- 4 kom. belоg luka
- 30 g soli
- mirođije
- 150 ml sirćeta
- 100 g šećera
Kisela boranija
Priprema
Boraniju očistite i isecite na komade, pa je stavite u sterilne tegle. U svaku teglu dodajte po kašiku šećera, četiri kašike sirćeta, kašiku soli, biber u zrnu, mirođiju, kašiku isečenog crnog luka i pola kašike iseckanog belog luka. Potom napunite tegle vodom, te zatvorite poklopcem. Tegle s boranijom stavite u veći dublji lonac napunjen hladnom vodom. Zagrevajte vodu lagano do tačke ključanja, potom kuvajte boraniju u teglama 20-25 minuta i sklonite šerpu sa ringle. Ostavite tegle u vodi sve dok se potpuno ne ohladie. Vaša boranija je spremna za odlaganje.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept