Kisela boranija
Težina pripreme
LakoVreme za pripremu
Do 60 minCena
SrednjiOcena
Još uvek nije ocenjenVegan
Zimnica
Salate
Sastojci za 10 Osoba/e
10 Osoba/e
- 2 kom. crnog luka
- bibera u zrnu
- 2000 g zelene boranije
- 4 kom. belоg luka
- 30 g soli
- mirođije
- 150 ml sirćeta
- 100 g šećera
Kupi sastojke
Osnovni sastojci
Započni pripremu
Boraniju očistite i isecite na komade, pa je stavite u sterilne tegle. U svaku teglu dodajte po kašiku šećera, četiri kašike sirćeta, kašiku soli, biber u zrnu, mirođiju, kašiku isečenog crnog luka i pola kašike iseckanog belog luka. Potom napunite tegle vodom, te zatvorite poklopcem. Tegle s boranijom stavite u veći dublji lonac napunjen hladnom vodom. Zagrevajte vodu lagano do tačke ključanja, potom kuvajte boraniju u teglama 20-25 minuta i sklonite šerpu sa ringle. Ostavite tegle u vodi sve dok se potpuno ne ohladie. Vaša boranija je spremna za odlaganje.
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Srpska kuhinja
Vegan
Zimnica
Užina
Leto
Salate
