Kisela boranija

Lako

Do 60 min

5/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

10 porcije

2 kom crnog luka
bibera u zrnu
2000 g zelene boranije
4 kom. belоg luka
mirođije
150 ml sirćeta
100 g šećera
30 kašičica soli

2 kom crnog luka
bibera u zrnu
2000 g zelene boranije
4 kom. belоg luka
mirođije
150 ml sirćeta
100 g šećera
30 kašičica soli

Započni pripremu

Boraniju očistite i isecite na komade, pa je stavite u sterilne tegle. U svaku teglu dodajte po kašiku šećera, četiri kašike sirćeta, kašiku soli, biber u zrnu, mirođiju, kašiku isečenog crnog luka i pola kašike iseckanog belog luka. Potom napunite tegle vodom, te zatvorite poklopcem. Tegle s boranijom stavite u veći dublji lonac napunjen hladnom vodom. Zagrevajte vodu lagano do tačke ključanja, potom kuvajte boraniju u teglama 20-25 minuta i sklonite šerpu sa ringle. Ostavite tegle u vodi sve dok se potpuno ne ohladie. Vaša boranija je spremna za odlaganje.

Ocena

Da li ste probali ovaj recept?

Recite nam koliko vam se dopalo

Srpska kuhinja

Vegan

Zimnica

Užina

Leto

Salate

Sastojci za 10 osoba

Maxi Smrznuta boranija zelena Maxi 450g
450 gr
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Nectar Alkoholno sirce Nectar 1l
1 L
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Maxi Secer kristal Maxi 1kg
1 Kg
Maxi So morska Maxi kutija 1kg
1 Kg
Maxi pijaca Luk beli 250g
250 gr
Maxi Biber crni u zrnu Maxi 10g
10 gr
Maxi Mirodjija mlevena Maxi 11g
11 gr
Maxi pijaca Luk Crni 1kg
1 Kg