Grilovane i punjene patlidžan rolnice

Lako

> 30 min

0/5

Nizak

Sastojci za

Sastojci

2 porcije

5 g crnog bibera
10 ml maslinovog ulja
200 g mocarele
100 g maslina zelene sa paprika pastom
2 kom belog luka
3 kom paradajza
1 kom plavi patlidžan
5 g soli

5 g crnog bibera
10 ml maslinovog ulja
200 g mocarele
100 g maslina zelene sa paprika pastom
2 kom belog luka
3 kom paradajza
1 kom plavi patlidžan
5 g soli

Započni pripremu

Plavi patlidžan isecite na trake i pržite na vrelom ulju pet-šest minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Potom ohladite listove patlidžana, pa ih filujte mocarelom, kolutovima paradajza, maslinama, sitno seckanim belim lukom. Začinite solju i biberom. Urolajte listove patlidžana, probodite rolnice čačkalicom, te ih poređajte u vatrostalnu posudu. Polijte ih maslinovim uljem i zapecite u rerni na 200 stepeni oko pet minuta. Ovako pripremljeno grilovano povrće savršen je prilog uz pečenu piletinu.