Svinjetina sa krompirom i kupus salatom

Srednje

> 60 min

0/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

5 kom. bibera
300 g kupusa
600 g krompira
10 g soli
2000 g svinjskog filea
30 ml ulja
5 g vegete

5 kom. bibera
300 g kupusa
600 g krompira
10 g soli
2000 g svinjskog filea
30 ml ulja
5 g vegete

Započni pripremu

Meso nauljite, začinite solju, biberom, iseckanim belim lukom, ruzmarinom. Ostavite da odstoji par sati, a najbolje je da prenoći. Nakon toga stavite meso u alu-foliju sa još malo ulja i stavite u pleh za pečenje. Pecite meso u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Obarite krompir u slanoj vodi. Kada bude kuvan, iscedite vodu, začinite ga solju, biberom, vegetom, isecite kupus, dodajte začine i malo ulja i servirajte. Kada meso bude pečeno, izvadite ga iz rerne, sklonite foliju, isecite i servirajte. Prijatno!