Tradicionalni pužići sa orasima

Srednje

> 60 min

0/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

8 porcije

1000 g brašna
3 kom. jaja
200 ml mleka
300 g oraha
5 g soli
1 kom. svežeg kvasca
200 g šećera
20 g šećera u prahu
100 ml ulja

1000 g brašna
3 kom. jaja
200 ml mleka
300 g oraha
5 g soli
1 kom. svežeg kvasca
200 g šećera
20 g šećera u prahu
100 ml ulja

Započni pripremu

U dubljoj činiji penasto umutite jaja, dodajte ulje, šećer u prahu, mleko, kvasac, so i brašno. Umesite testo, te ga prekrijte krpom i ostavite na toplom mestu oko 60 minuta da se udvostruči. Za to vreme pripremite nadev: umutite tri belanca, dodajte šećer i mlevene orahe. Testo premesite, te ga razvaljajte na pola centimetra debljine. Premažite ga nadevom, urolajte i secite komade širine 4-5 cm, te pužiće ređajte u uljem podmazani pleh. Pecite ih na 180 stepeni oko 30 minuta. Pre serviranja pospite po njima šećer u prahu.

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Da li ste probali ovaj recept?

Recite nam koliko vam se dopalo

Internacionalna kuhinja

Klasik

Božićna trpeza

Dezert

Sve sezone

Desert

Sastojci za 8 osoba

Maxi Mleko sterilizovano Maxi 2.8%mm 1L
1 L
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Maxi Jaja iz podnog uzgoja Maxi 10/1
10 kom
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Alpha Kvasac svezi Alpha 42g
42 gr
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Maxi Orah jezgro I klasa Maxi 250g
250 gr
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Maxi Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
1 Kg
C Secer prah C 250g
250 gr