Kaneloni sa spanaćem u bešamel sosu
Srednje, Do 60 min
Svinjska glava
Težina pripreme
TeškoVreme za pripremu
> 60 minCena
NizakOcena
Još uvek nije ocenjenKlasik
Gurmanski obrok
Predjelo
Sastojci za 3 Osoba/e
3 Osoba/e
- 3 kom. belоg luka
- 2 kom. bibera
- 50 ml crnog vina
- 100 ml maslinovog ulja
- 5 kom. peršuna
- 5 g origana
- 500 g krompira
- so
- 1 kom. svinjske glave
Započni pripremu
Potrebno: 1 svinjska glava, maslinovo ulje, četvrtina šoljice crnog vina, origano, 3 čena belog luka, 1 kašičica soli, 1 kašičica bibera, peršun. Uklonite oči i jezik sa svinjske glave, pa je 10 minuta blanširajte u posoljenoj vodi. Jezik kuvajte 30 minuta, ogulite ga i vratite u glavu. Ostale sastojke pomešajte i u njima marinirajte svinjsku glavu, a zatim je ostavite da odstoji na hladnom dva sata. Prebacite je nakon toga u veliku tepsiju i pecite od 90 do 110 minuta u rerni zagrejanoj na 160 stepeni. Jelo poslužite sa svežim peršunom i obarenim krompirom.
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Internacionalna kuhinja
Klasik
Gurmanski obrok
Ručak
Sve sezone
Predjelo
