Dostava u vreme koje odabereš
Poruči do 21h za sledeće jutro
Donosimo teške artikle do tvojih vrata
Dodatni popusti za online kupovinu
Preskoči link
Maxi logoMaxi logo

Dobro došli

Moja stranica
0

Maxi Online novim kupcima poklanja 1000RSD na prvu online kupovinu u minimalnoj vrednosti od 5000RSD. Unesi kod BZZZ1000 i ostvari popust! Promo kod se može iskoristiti za dostavu u Beogradu, Novom Sadu i Pančevu do 12.6.2024.

Rezultati pretrage recepataSuši sa lososom, jeguljom, kavijarom i sirom
Maxi logoMaxi logo
  • Suši sa lososom, jeguljom, kavijarom i sirom
Suši sa lososom, jeguljom, kavijarom i sirom

Suši sa lososom, jeguljom, kavijarom i sirom

Teško
Do 60 min
0/5
Visok

Sastojci zaOsoba/e

2 porcije
  • 50 g bambusove podloge
  • 100 g algi
  • biberа
  • 400 g jegulje
  • 15 g kavijara
  • 80 g krem sira
  • 50 ml limunovog soka
  • 100 g lososa
  • 15 ml pirinčanog sirćeta
  • 60 g maslaca
  • 100 g pirinča
  • 200 ml piva
  • so
  • 5 g začinskog bilja
  • 20 g šećera
  • 50 g bambusove podloge
  • 100 g algi
  • biberа
  • 400 g jegulje
  • 15 g kavijara
  • 80 g krem sira
  • 50 ml limunovog soka
  • 100 g lososa
  • 15 ml pirinčanog sirćeta
  • 60 g maslaca
  • 100 g pirinča
  • 200 ml piva
  • so
  • 5 g začinskog bilja
  • 20 g šećera

Započni pripremu

Prvo pripremite jegulju. Očistite je i operite, prelijte limunovim sokom i pstavite nekoliko minuta da odsetoji. Posolite i pobiberite. Operite začinsko bilje i sitno iseckajte. Otopite 60 g maslaca, dodajte začinsko bilje, malo propržite i zalijte pivom. Kad provri, dodajte komade jegulje. Kuvajte na slaboj vatri oko 15 minuta. U međuvremenu stavite pirinač da se kuva. Stavite pirinač u lonac sa dubljim dnom i dodajte 230 ml vode. Poklopite i kuvajte na jakoj vatri pet minuta. Nakon toga smanjite vatru i kuvajte poklopljeno još desetak minuta, dok voda ne ispari. Sklonite sa šporeta i ostavite da odstoji poklopljeno još oko 10 minuta. Pirinčano sirće, šećer i so mešajte dok se ne otopi šećer. Dodajte mešavinu u pirinač i promešajte. Dok pripremate pirinač, u međuvremenu možete iseći i losos na sitne komade i algu na štapiće. Kada se pirinač ohladi, možete početi sa pravljenjem sušija. Položite algu na bambusovu podlogu, ubacite losos, komade jegulje, malo kavijara i dodajte krem sir. Urolajte i ostavite da se stegne, nakon toga isecite na šest ili osam delova. I vaš suši je gotov. Prijatno!

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Daleki istok
Klasik
Veče za prijateljima
Večera
Sve sezone
Glavno jelo