Započni pripremu
Isecsite šnicle, posolite ih, pobiberite i prelijte maslinovim uljem. Dodajte malo belog vina i poklopljeno dinstajte na niskoj temperaturi. Kada tečnost ispari, dodajte još malo belog vina i nastavite dinstanje sve dok ne potrošite belo vino, a meso bude spremno. Isecite gorgonzolu ili sir po vašem izboru i preko dodajte kuvani asparagus. Uživajte!