Započni pripremu
Očišćene i na kolutove isečene lignje propržite četiri-pet minuta na malo maslinovog ulja i na jakoj vatri, tako da dobiju zlatnu boju. U posebnoj posudi napravite marinadu od preostalog maslinovog ulja, usitnjenog belog luka, peršunovog lista, soli i bibera. Lignje prelijte marinadom i servirajte tople uz limun i kuvani krompir.