Započni pripremu
Malo propržite dva lista slanine, dodajte 100 g rendanog kačkavalja, 50 g senfa i šolju prezli. Umutite jaje i 50 g kisele pavlake sa sitno seckanim peršunom. Obarite šaku pirinča u slanoj vodi, a 500 g većih pečuraka oćistite i izdubite. Sve sastojke pomešajte i punite pečurke. Na svaku pečurku odozgo stavite malo parče kačkavalja. Tako napunjene pečurke stavite u pleh i zapecite.