Nazad

Punjene paprike u paradajz sosu

Name: Punjene paprike u paradajz sosu
Total time: 1 h
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Leskovačka kuhinja
Ingredients: 2 g aleve parike; 3 kom. belоg luka; 1 kom. biberа; 2 kom. bosiljka; 10 g brašna; 10 kom. paprike; 100 g crnog luka; 700 ml paradajz soka; 500 g mlevenog mesa; 2 g soli; 200 g šargarepe; 100 ml ulja

 
                            Srednje
                            
                            Srednji
                        
                            Do 60 min
                        
OceniteOcenite
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept

Jela: Glavno jelo
Kuhinja: Leskovačka kuhinja
Dijeta: Klasik
Jelo: Ručak
Prilika: Vikend obrok
Sezonа: Proleće,Leto

Štampaj recept

Sastojci

Ovo je recept za 4 osobe.

2 g aleve parike
3 kom. belоg luka
1 kom. biberа
2 kom. bosiljka
10 g brašna
10 kom. paprike
100 g crnog luka
700 ml paradajz soka
500 g mlevenog mesa
2 g soli
200 g šargarepe
100 ml ulja

Punjene paprike u paradajz sosu

Priprema

Očistite paprike, crni i beli luk i šargarepu. Iseckajte luk i šargarepu. U dublju činiju stavite meso, dodajte povrće, pirinač, alevu papriku i začine. Punite papriku filom i poređajte u posudi u kojoj ćete kuvati paprike. Sipajte malo ulja i nalijte vode do polovine paprika. Prekrijte tepsiju alu-folijom i stavite u rernu na 240 stepeni. Nakon pola sata okrenite paprike i kuvajte ih dok ne omekšaju, oko sat vremena. Napravite paradajz sos: u šerpi sa zagrejanim uljem dodajte malo brašna i promešajte, zatim stavite kuvani paradajz i kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu. Prelijte sos preko paprika i vratite u rernu bez poklapanja da se zapeče pola sata na 200 stepeni. Prijatno!

Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.