Zatvori
Punjene paprike u paradajz sosu
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Leskovačka kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Ručak
- Prilika: Vikend obrok
- Sezonа: Proleće,Leto
Sastojci
Ovo je recept za 4 osobe.
- 2 g aleve parike
- 3 kom. belоg luka
- 1 kom. biberа
- 2 kom. bosiljka
- 10 g brašna
- 10 kom. paprike
- 100 g crnog luka
- 700 ml paradajz soka
- 500 g mlevenog mesa
- 2 g soli
- 200 g šargarepe
- 100 ml ulja
Punjene paprike u paradajz sosu
Priprema
Očistite paprike, crni i beli luk i šargarepu. Iseckajte luk i šargarepu. U dublju činiju stavite meso, dodajte povrće, pirinač, alevu papriku i začine. Punite papriku filom i poređajte u posudi u kojoj ćete kuvati paprike. Sipajte malo ulja i nalijte vode do polovine paprika. Prekrijte tepsiju alu-folijom i stavite u rernu na 240 stepeni. Nakon pola sata okrenite paprike i kuvajte ih dok ne omekšaju, oko sat vremena. Napravite paradajz sos: u šerpi sa zagrejanim uljem dodajte malo brašna i promešajte, zatim stavite kuvani paradajz i kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu. Prelijte sos preko paprika i vratite u rernu bez poklapanja da se zapeče pola sata na 200 stepeni. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept