Plazma voćni tiramisu

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Klasik

Party time

Desert

Sastojci za 8 Osoba/e

8 Osoba/e

300 g mlevene plazme
4 zumance
1 kom. želatina
100 g šećera
50 ml vode
350 g maskarpone sira
300 ml pavlake za šlag
5 ml arome vanile
200 ml mleka
1 kom. bananе
400 g malina

Kupi sastojke

Osnovni sastojci

Plazma

Keks Plazma mlevena 300g

300 gr

733.3 rsd/Kg

219,99 RSD

7175674

Premia

Zelatin kristal Premia 10g

10 gr

5499 rsd/Kg

54,99 RSD

7252595

Rosa

Mineralna voda NG Rosa 1,5l

1.5 L

36.66 rsd/L

54,99 RSD

7175835

Vindija

Svezi sir Mascarpone 500g

500 gr

1429.98 rsd/Kg

714,99 RSD

7224969

Započni pripremu

Kalup (30 cm x 12 cm) obložiti masnim papirom i na dno složiti kekse umočene u toplo mleko. Žumanca i šećer umutiti mikserom i kuvati na pari oko 10 min. Ohladiti. Želatin preliti vodom. Mascarpone, pavlaku i aromu vanile umutiti mikserom. Nabubreni želatin otopiti u mikrotalasnoj pećnici ili na laganoj vatri i lagano ulivati u kremu uz stalno mućenje. Deo kreme premazati preko keksa, složiti banane te ih premazati kremom. Natopljene kekse slagati po kremi, premazati kremom i utisnuti maline. Pokriti natopljenim keksima i hladiti nekoliko sati. Kolače izvaditi iz kalupa i posuti kakaom.