Plazma pusla torta

1. Uključiti rernu na 100 °C. 2. Belance sobne temperature mutiti mikserom (najpre lagano pa pojačati brzinu). U čvrst sneg postupno dodavati šećer i mutiti dok snijeg ne postane jako čvrst i sjajan. Dodati sol i limun i još malo mutiti. 3. Smesu staviti u vrećicu za ukrašavanje s odgovarajućim nastavkom oblikovati puslice na papir za pečenje. 4. Puslice sušiti u pećnici zagrejanoj na 100 °C oko 1,5 sat (ako je vlaga u vazduhu i do 2 sata), isključiti pećnicu i ostaviti 3 sata kako bi se postupno hladile (može i preko noći). Krem Sir, pavlaku i aromu vanile mutiti mikserom, dodati Plazmu Mlevenu i mleko i umutiti. Puslice složiti u kalup prečnika 22 - 24 cm i premazati kremom (ili ukrasiti vrećicom za ukrašavanje). Ponoviti postupak ukrasiti puslicama i malinama. Autor: Od slatkog slađe