Dostava u vreme koje odabereš
Poruči do 21h za sledeće jutro
Donosimo teške artikle do tvojih vrata
Dodatni popusti za online kupovinu
Preskoči link
Maxi logoMaxi logo

Dobro došli

Moja stranica

Maxi Online novim kupcima poklanja 1000RSD na prvu online kupovinu u minimalnoj vrednosti od 5500RSD. Unesi kod QVMZ1000 i ostvari popust! Promo kod se može iskoristiti za dostavu u Beogradu, Novom Sadu i Pančevu do 30.9.2024.

Rezultati pretrage recepataPlazma mousse čokoladna torta
Maxi logoMaxi logo
  • Plazma mousse čokoladna torta

Plazma mousse čokoladna torta

od Izvor: od slatkoga sladje #plazmasticarnica
Plazma mousse čokoladna torta
Srednje
> 60 min
5/5
Srednji

Sastojci za

Sastojci
8 porcije
  • 3 kom. jaja
  • 80 g lešnika
  • 80 g šećera
  • 20 g brašna
  • 15 g kakaa
  • 6 kom. želatina
  • 700 ml pavlake za šlag
  • 80 g šećera u prahu
  • 100 g mlevene Plazma
  • 40 g oraha
  • 350 g čokolade za kuvanje
  • 1 ml arome vanile
  • 150 ml neutralne pavlake
  • 3 kom. jaja
  • 80 g lešnika
  • 80 g šećera
  • 20 g brašna
  • 15 g kakaa
  • 6 kom. želatina
  • 700 ml pavlake za šlag
  • 80 g šećera u prahu
  • 100 g mlevene Plazma
  • 40 g oraha
  • 350 g čokolade za kuvanje
  • 1 ml arome vanile
  • 150 ml neutralne pavlake

Započni pripremu

Za pripremu biskvita potrebno je belanca sobne temperature mutiti mikserom i postepeno dodavati 80g šećera. U sneg od belanaca umešati mlevene lešnike, glatko brašno i kakao u prahu. Smesu uliti u pekač za tortu obložen masnim papirom prečnika 20 cm i peći u rerni zagrejanoj na 180˚C oko 15 minuta. Za pripremu Plazma krema potrebno je preliti 2 listića želatina vodom. 200ml pavlake za šlag i 30g šećera u prahu grejati i dodati oceđen želatin i mešati na laganoj vatri dok se želatin ne otopi. Skloniti s vatre i dodati 100g Mlevene Plazme I 40g oraha. Dno kalupa za tortu prečnika 20 cm obložiti masnim papirom, a ivice acetatnom folijom (ili masnim papirom). Staviti biskvit i preliti toplom kremom. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Za pripremu čokoladnog krema početi tako što ćete preliti 4 listića želatina vodom. 400ml pavlake za šlag umutiti u (ne prečvrsti) šlag. Žumanca, 100ml pavlake za šlag i šećer u prahu umutiti i kuvati na pari dok smesa ne dosegne 72 ⁰C. Dodati 200g čokolade za kuvanje i otopiti. Smesu uliti u šlag, dodati malo arome vanile i umešati. Dno kalupa za tortu prečnika 24 cm obložiti masnim papirom, a ivice acetatnom folijom (ili masnim papirom). Položiti biskvit s belim kremom te uliti čokoladni krem. Tortu staviti u frižider te nakon nekoliko sati preliti čokoladnom glazurom (150g pavlake za kuvanje i 150g čokolade za kuvanje otopiti na pari). Ohladiti, ukrasiti po želji i poslužiti.

Ocena

Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Internacionalna kuhinja
Klasik
Party time
Dezert
Desert

Sastojci za 8 osoba

Maxi Jaja iz podnog uzgoja Maxi 10/1
10 kom

Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

Premia Lesnik sirovi jezgro Premia 75g
75 gr

Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

Maxi Orah jezgro I klasa Maxi 250g
250 gr

Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

Plazma Keks Plazma mlevena 300g
300 gr

Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
Maxi Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
1 Kg
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
54
99
RSD
Secer prah C 250g
C Secer prah C 250g
250 gr
- 26%
94
99
RSD
127,99 RSD
Pavlaka za kuvanje President 500g
President Pavlaka za kuvanje President 500g
500 ml
366
99
RSD
Kakao prah Premia 100g
Maxi Kakao prah Premia 100g
100 gr
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
191
99
RSD
Aroma vanila Dr Oetker 38ml
Dr Oetker Aroma vanila Dr Oetker 38ml
38 ml
209
99
RSD
Cokolada za jelo i kuvanje Maxi 200g
Maxi Cokolada za jelo i kuvanje Maxi 200g
200 gr
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
323
99
RSD
Zelatin kristal Maxi 10g
Maxi Zelatin kristal Maxi 10g
10 gr
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
55
99
RSD
Pavlaka za slag President 500g
President Pavlaka za slag President 500g
500 gr
549
99
RSD

Već imate u kuhinji

Secer kristal Maxi 1kg
Maxi Secer kristal Maxi 1kg
1 Kg
113
99
RSD