Plavi patlidžan sa mlevenim mesom i čili papričicama
Srednje
> 60 min
5/5
Visok
Sastojci za
Sastojci
2 porcije
2 kom. bibera
100 g crnog luka
10 kom. čili papričice
500 g mlevenog mesa
3 g soli
100 g šargarepe
300 g plavih patlidžana
2 g vegete
2 kom. bibera
100 g crnog luka
10 kom. čili papričice
500 g mlevenog mesa
3 g soli
100 g šargarepe
300 g plavih patlidžana
2 g vegete
Započni pripremu
Na nauljenom tiganju izdinstajte crni luk. Kada postane staklast, dodajte rendanu šargarepu i mešajte. Posolite, pobiberite, dodajte mleveno meso i malo vode. Kada meso bude do pola gotovo, dodajte plavi patlidžan i promešajte. Posolite, pobiberite, dodajte malo vegete. Kada je meso kuvanolidžan omekšao, servirajte ga i uživajte u obroku. Prijatno!