Rezultati pretrage recepataSarme u vinovom listu
Maxi logoMaxi logo
  • Sarme u vinovom listu

Sarme u vinovom listu

Težina pripreme

Teško

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

2 od 5
Klasik
Gurmanski obrok
Glavno jelo
Sarme u vinovom listu

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e
  • biberа
  • 15 g aleve parike
  • 100 g crnog luka
  • 300 g svinjskog mlevenog mesa
  • 400 g listova vinove loze
  • 200 g paradajza
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 5 kom. peršuna
  • 70 g pirinča
  • so
  • 15 g vegete

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    50 gr
    1999.8 rsd/Kg
    99,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Svinj.usitnjeno meso I kat.Premia 450g
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Paradajz
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Započni pripremu

    Operite mlado lišće vinove loze. Stavite ih u šerpu sa mlakom vodom i posolite. Povremeno okrećite lišće dok voda ne prokuva. Čim voda provri, skinite sa vatre, ocedite lišće i stavite ga da se hladi. U međuvremenu na nauljenom toganju izdinstajte sitno iseckani crni luk. Dodajte malo vegete i aleve paprike, posolite i pobiberite. Kad je gotovo, skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi. Dodajte mleveno meso luku i pomešajte. Dodajte i šolju opranog pirinča i sitno naseckani peršun, promešajte. U list vinove loze stavite malo smese i uvijte u sarmu. Ponovite postupak dok ima smese. Poređajte sarme u dublji lonac. Dodajte sitno iseckani paradajz, maslinovo ulje, vodu i ostavite da se kuva na umerenoj temperaturi. Kada je gotovo sa kuvanjem, sarme premestite u vatrostalnu posudu i stavite 10 minuta u rerni na 150 stepeni. Servirajte uz kiselo mleko. Prijatno!
    Ocena
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Srpska kuhinja
    Klasik
    Gurmanski obrok
    Ručak
    Sve sezone
    Glavno jelo
    • Sarme u vinovom listu

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    50 gr
    1999.8 rsd/Kg
    99,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Svinj.usitnjeno meso I kat.Premia 450g
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Paradajz
    Ovaj proizvod više nije dostupan