Prženi krompir sa pečurkama

Kuvajte kilogram krompira sa korom i kad malo omekša, izvadite ga i prohlađen oljuštite i secite po želji, a možete ostaviti i cele. Isecite luk i pržite na maslinovom ulju ili dinstajte na vodi. Dodajte šampinjone, propržite ih par minuta, dodajte dva čena belog luka, so i biber. Zatim dodajte polupripremljen krompir. Prebacite sve u pleh ili vatrostalnu činiju i pecite u zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatnožutu boju. Kada jelo bude gotovo, iseckajte svežu ljutu papričicu i pospite preko jela. Stavite malo mirođije ili začina po želji. Prijatno!