Pečena svinjska rebarca

Težina pripreme

Teško

Vreme za pripremu

Do 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Klasik

Vikend obrok

Glavno jelo

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e

3 g aleve parike
2 kom. bibera
20 ml crnog vina
2 kom. čili papričice
30 g kečapa
5 g senfa
3 g đumbira u prahu
1000 kg rebara
2 g soli
5 g smđeg šećera

Kupi sastojke

Osnovni sastojci

Aleva

Paprika slatka zacinska Aleva 50g

50 gr

4699.8 rsd/Kg

234,99 RSD

7177742

Sunoko

Secer smedji Sunoko 500g

500 gr

539.98 rsd/Kg

269,99 RSD

7199803

Plantaze

Vino crv.Pro Corde Vranac Plantaze 0.75l

- 51%

750 ml

1353.33 rsd/L1.015,00 RSD

665.33 rsd/L

499,00 RSD

7176060

Maxi

Senf fini Maxi 100g

100 gr

459.9 rsd/Kg

45,99 RSD

7195583

Započni pripremu

U činiju dodajte začine kojim ćete premazati meso. Pleh obložite papirom za pečenje, stavite malo ulja i potom rebarca. Napravite sos: pomešajte kečap, crveno vino, senf, malo soli i bibera. Premažite rebarca sosom i pokrijte alu-folijom. Stavite da se peče na 100 stepeni oko tri sata. Na svakih sat vremena premazujte rebarca sosom. Pred kraj pečenja skinite alu-foliju i povećajte temperaturu na 130 stepeni. Prijatno!