Paradajz punjen kus-kusom

U lonac sipajte 300 ml vode. Kada voda proključa, dodajte kus-kus, so i biber, te sklonite lonac sa vatre. Poklopite ga i ostavite kus-kus da upije tečnost oko 10 minuta. Iseckajte beli luk na sitne kockice i dodajte kus-kusu, a potom začinite maslinovim uljem i sokom jednog limuna. Izdubite paradajz (a ostatak paradajz dodajte kus-kusu), te ga filujte orijentalnim nadevom.