Penasto umutite jaja, dodajte brašno, šećer, mleko i so, pa sve sjedinite u glatko ređe testo. Jabuke oljuštite i izrendajte, te ih prelijte limunovim sokom. Jabuke ubacite u testo, dodajte cimet i sve dobro promešajte. Pecite palačinke na uobičajen način.