Zatvori
Pačetina sa jabukama i suvim šljivama
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Evropska kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Ručak
- Prilika: Novogodišnja trpeza
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 4 osobe.
- 1 kom. biberа
- 3 kom. belоg luka
- 200 ml crnog vina
- 3 kom. jabuka
- 2 kom. lovorovog lista
- 50 g smđeg šećera
- 2500 g patke
- 10 ml maslinovog ulja
- so
- 150 g suvih šljiva
Priprema
Patku posolite i pobiberite, pa je stavite u vatrostalnu posudu sa poklopcem. Prelijte je maslinovim uljem, dodajte sitno iseckani beli luk i lovorov list, te je pecite u rerni na 200 stepeni oko 90 minuta. U prvih 60 minuta pecite je poklopljenu kako bi meso pustilo svoje sokove. Po potrebi, možete doliti vode (maksimalno 100 ml). Nakon 60 minuta skinite poklopac sa posude, stavite oko patke jabuke isečene na kolutove i suve šljive, te zalijte sve vinom i šećerom i pecite još 30 minuta. Pačetinu servirajte uz jabuke i šljive i prelijte divnim sosom od pečenja.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept