Musaka sa crvenom paprikom

Za musaku vam je potrebno oko 800 g pečenih paprika i pola kilograma mlevenog mesa po izboru. Sitno naseckajte glavicu crnog luka i izdinstajte na ulju. Dodajte mleveno meso, so, biber i začine po želji. Sve zajedno dinstajte dok meso ne pobeli, a voda ne ispari. U vatrostalnu posudu ređajte oljuštene i očišćene pečene paprike dok ne pokrijete dno posude. Zatim dodajte red mesa, pa opet paprike. Umutite dva jajeta sa šoljom mleka i sve zajedno prelijte preko musake. Po površini musake možete izrendati sir. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 250 stepeni.