Zatvori
Musaka od plavog patlidžana
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Grčka kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Ručak
- Prilika: Recept za svaki dan
- Sezonа: Leto,Jesеn
Sastojci
Ovo je recept za 4 osobe.
- 200 g brašna
- 2 kom. jaja
- 100 g kačkavalja
- 300 g svinjskog mlevenog mesa
- 200 ml mleka
- 2 kom. paprike
- 2 kom. paradajza
- 5 kom. plavih patlidžana
Musaka od plavog patlidžana
Priprema
Kilogram plavog patlidžana operite i isecite na kolutiće. Svaki kolut patlidžana uvaljajte u dva umućena, posoljena jajeta, a zatim u brašno, pa ispržite na ulju. Na tiganju takođe propržite 300 g mlevenog mesa sa komadima paradajza i paprike. Na dno vatrostalne činije ređajte patlidžan, pa zatim meso i tako redom. Na vrh musake stavite patlidžan i prelijte umućenim jajetom i čašom mleka. Preko poslednjeg sloja izrendajte malo kačkavalja. Pecite musaku pola sata na 200 stepeni.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept