Musaka od plavog patlidžana

Srednje

Do 30 min

5/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

200 g brašna
2 kom jaja
2 kom. paprike
100 g kačkavalja
200 ml mleka
300 g svinjskog mlevenog mesa
2 kom. paradajza
5 kom. plavih patlidžana

200 g brašna
2 kom jaja
2 kom. paprike
100 g kačkavalja
200 ml mleka
300 g svinjskog mlevenog mesa
2 kom. paradajza
5 kom. plavih patlidžana

Započni pripremu

Kilogram plavog patlidžana operite i isecite na kolutiće. Svaki kolut patlidžana uvaljajte u dva umućena, posoljena jajeta, a zatim u brašno, pa ispržite na ulju. Na tiganju takođe propržite 300 g mlevenog mesa sa komadima paradajza i paprike. Na dno vatrostalne činije ređajte patlidžan, pa zatim meso i tako redom. Na vrh musake stavite patlidžan i prelijte umućenim jajetom i čašom mleka. Preko poslednjeg sloja izrendajte malo kačkavalja. Pecite musaku pola sata na 200 stepeni.

Ocena

Da li ste probali ovaj recept?

Recite nam koliko vam se dopalo

Grčka kuhinja

Klasik

Recept za svaki dan

Ručak

Leto

Glavno jelo

Sastojci za 4 osobe

Maxi Mleko sterilizovano Maxi 2.8%mm 1L
1 L
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Maxi Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
1 Kg
Nature's Promise Jaja bogata selenom NP10/1
10 kom
Maxi pijaca Paradajz
1 Kg
Maxi pijaca Paprika silja crvena
1 Kg
Maxi Mesara Svinj.usitnjeno meso I kat.Premia 450g
450 gr
Biser Edamer 45%mm Biser 250g
250 gr
Maxi pijaca Plavi patlidzan
1 Kg