Kroasani

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Vegetarijanski

Recept za svaki dan

Glavno jelo

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e

1000 g brašna
3 kom. jaja
20 kom. svežeg kvasca
250 g margarina
500 ml mleka
5 g šećera
5 g soli
30 ml ulja

Započni pripremu

Potopite kvasac u 100 ml toplog mleka, potom dodajte kašičicu šećera i kašičicu soli, te ostavite da kvasac nadođe nekoliko minuta. Ostatak mleka nalijte u činiju, dodajte kvasac, dva umućena jaja, jedno žumance, pet kašika šećera i zamesite testo. Ostavite pola sata da naraste, potom razvucite testo kao za štrudlu. Isecite na osam delova i razvijte svaki. Premažite ih margarinom i lepite ih jednu na drugu. Ne mažite poslednju. Razvucite što veći krug, potom krajeve privucite ka sredini i još jednom razvucite krug. Isecite na 24 komada, poređajte ih u upleh i ostavite sat vremena da narastu. Namažite razmućenim belancima. Pecite u zagrejanoj rerni 5-10 minuta. Prijatno!