Maxi logoMaxi logo
  • Kroasani

Kroasani

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Vegetarijanski
Recept za svaki dan
Glavno jelo
Kroasani

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e
  • 1000 g brašna
  • 3 kom. jaja
  • 20 kom. svežeg kvasca
  • 250 g margarina
  • 500 ml mleka
  • 5 g šećera
  • 5 g soli
  • 30 ml ulja

Započni pripremu

Potopite kvasac u 100 ml toplog mleka, potom dodajte kašičicu šećera i kašičicu soli, te ostavite da kvasac nadođe nekoliko minuta. Ostatak mleka nalijte u činiju, dodajte kvasac, dva umućena jaja, jedno žumance, pet kašika šećera i zamesite testo. Ostavite pola sata da naraste, potom razvucite testo kao za štrudlu. Isecite na osam delova i razvijte svaki. Premažite ih margarinom i lepite ih jednu na drugu. Ne mažite poslednju. Razvucite što veći krug, potom krajeve privucite ka sredini i još jednom razvucite krug. Isecite na 24 komada, poređajte ih u upleh i ostavite sat vremena da narastu. Namažite razmućenim belancima. Pecite u zagrejanoj rerni 5-10 minuta. Prijatno!
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Internacionalna kuhinja
Vegetarijanski
Recept za svaki dan
Doručak
Sve sezone
Glavno jelo
  • Kroasani