Govedina na italijanski način

Teško

> 60 min

0/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

4 kom. belоg luka
5 g brašna
2 kom. bibera
100 g paprike
100 g crnog luka
2000 g junetine
1 kom jaja
120 ml maslinovog ulja
500 ml paradajz soka
5 g senfa
2 kašičica soli
120 ml ulja
400 g turšije

4 kom. belоg luka
5 g brašna
2 kom. bibera
100 g paprike
100 g crnog luka
2000 g junetine
1 kom jaja
120 ml maslinovog ulja
500 ml paradajz soka
5 g senfa
2 kašičica soli
120 ml ulja
400 g turšije

Započni pripremu

Isecite meso po želji. Očistite crni luk, beli luk i paprike. U nauljenu tepsiju rasporedite luk, meso, paprike i paradajz. Umutite jaje, iseckani beli luk i senf, te dodajte obično i maslinovo ulje, pa mešajte dok ne dobijete majonez. Turšiju sameljite u multipraktiku, pa dodajte majonezu. Sve dobro pormešajte, začinite sollju i biberom. Ostavite da odstoji u frižideru. Meso stavite u zagrejanu rernu na 100 stepeni da se peče oko šest sati. Nakon toga servirajte i poslužite s prilogom. Prijatno!