Zatvori
Francuska supa od luka
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Predjelo
- Kuhinja: Evropska kuhinja
- Dijeta: Vegetarijanski
- Jelo: Ručak
- Prilika: Recept za svaki dan
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 2 osobe.
- biberа
- 200 ml belog vina
- 25 g brašna
- 350 g crnog luka
- 2 kom. goveđe kocke za supu
- 50 g kačkavalja
- 50 g maslaca
- 4 kom. crnog hleba - kriške
- so
- 8 g šećera
- 40 ml ulja
Francuska supa od luka
Priprema
U šerpi zagrejte 50 g putera i četiri kašike ulja. Dodajte četiri glavice iseckanog crnnog luka i propržite dva-tri minuta. Dodajte kašičicu šećera i pržite još oko 15 minuta, dok luk ne dobije svetlosmeđu boju. Dodajte dve kašike brašna, mešajte dva minuta, zatim dodajte 2 l goveđeg bujona i kuvajte još 30 minuta. Posolite, pobiberite i nalijte belog vina po želji. Isecite hleb na male kriše i zapecite ga u rerni, izvadite ga, na svaki stavite malo kačkavalja, potom vratite u rernu i izvadite kada se kačkavalj istopi. Kriške hleba stavite u činiju sa supom i ukrasite narendanim kačkavaljem. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept